赤坂老舗ケータリング わっしょい -  神奈川へ 赤坂老舗40年のレストランシェフが振舞う、ケータリング・宅配オードブル

牛肉のサーロインを熟成させ、低温でじっくり時間をかけて焼き上げた極旨ローストビーフです。※1皿に盛り付けるカット数はお料理により、異なります。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

極上のサーロイン肉と生野菜の相性は絶妙です。甘酸っぱいドレッシングとレフォールの風味をお楽しみください。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

ホワイトアスパラがシャキシャキで歯ごたえ抜群。ローストビーフとアスパラの口に広がるジューシーな味わいは言葉で言い表せない味です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

噛んだ瞬間、牛肉の柔らかく、とろけるような旨味が口の中にじゅわっと広がります。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

人気抜群！のローストビーフのお料理。じっくり低温で燻製されたサーモンと、ローストビーフのハーモーニーをご堪能下さい。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

女性の方に好評な一口カツです。ロースと葱を串にさし、高温でサクッと揚げたジューシーな味わい。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

シャキシャキ季節野菜の旨みとパロマ産の生ハムの旨みは抜群の相性です。スイートチリソースのマッチングをご賞味ください。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

パーティーを盛り上げること間違いなしのお肉の前菜盛り合わせ。お酒が進むこと間違いなしのおいしさです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

定番料理のから揚げです。自家製のたれに1日漬けこんだ鶏ももを、ジューシーにさくっと揚げました。タイ料理など東南アジアのお料理で使用するこだわりの油であげた唐揚げのサクサク感、最高です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

たまり醤油で作ったタレが香ばしい焼き鳥の盛り合わせです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

創業以来、醤油、みりん、生姜、ネギで漬けこんだ自家製たれ。何度も何度つぎたしました。お肉に味がしっかり染み込んで、味をひきたたせます。

低温でじっくり時間をかけて燻製した自慢のスモークサーモンです。オニオン、ケッパー、レモンのハーモニーをご堪能下さい。さっぱりした酸味がきいたお味です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

ホタテ貝を殻つきのままオーブンで焼き上げました。自家製の濃厚でクリーミーなタルタルソースとの相性が抜群です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

クールブイヨンでホタテ貝と海老をボイルし、自家製ドレッシングでマリネにしました。彩りも美しいサラダです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

自家製カルパッチョソースは、12種類のスパイスが効いている自慢の一品です。マグロとの相性は抜群です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

明太子をたっぷり使って野菜と海老を和えました。たらこのつぶつぶ感とエビのぷりぷりの食感をお楽しみください。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

クールオーブンでさっとゆでた伊勢海老に、生クリーム、ブランデー、チリソースがしっかりと絡まった上品な一品です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

人気のジャンボ海老フライ！サクッとした、たまらない食感がやみつきです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

卵白をしっかり泡立てたふんわり衣で、カニ爪をつつみました。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

さっくりした衣の中には、厳選したホタテをつつみ揚げました。こだわりのタルタルソースをつけて、召し上がってください。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

さくさく衣の中には、クリーミーなホワイトソースとあえたカニ爪とたっぷりなカニ肉が詰まった贅沢な一品です。※1皿に盛り付けるカット数はお料理により、異なります。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

味付けや下ごしらえに時間を費やし、丁寧に作り上げたオードブルです。コールミート・帆立貝と海老のサラダ・トルティーヤのラッピングロールになります。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

ピータン・ミニ春巻き・ザーサイなどバラエティに富んだ食材を使ったオードブルです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

調理長が選ぶ、おすすめ食材で仕上げた和の肴の盛り合わせです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

色とりどりのハムと野菜のハーモニーをお楽しみください。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

さくさくのカナッペとチーズは、手軽につまめるおつまみの一つです。白カビ、青カビ、ペッパー、色とりどりの味をお楽しみください。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

歓談中に気軽にお召し上がり頂けるフィンガーフードです。オイルサーデン、フォアグラのムース、サーモンリエット、色鶏と種類豊富です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

中華料理の定番です。自家製春巻きの中には、具の旨みがぎゅっと詰っています。食べるだけで幸せな気持ちになります。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

長い時間をかけて蒸した鶏胸肉はとてもジューシーで柔らかく、あっさりとしたコクのあるバンバンジーです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

こだわりチーズと野菜は彩りもよく美味しさと栄養価の高いお料理です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

わっしょいのサラダの定番品です。チーズたっぷりでコクのあるシーザードレッシングをかけて召し上がってください。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

鮪、ウ二、帆立の厳選された食材を詰め込んだ贅沢なお寿司です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。※季節や食材の仕入れの状況により、内容・個数が異なる場合がございます。

寿司職人の真心込めた握りをお楽しみください。新鮮なネタが盛りだくさんです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。※季節や食材の仕入れの状況により、内容や個数が異なる場合がございます。

しゃきっとしたシャリに、パリッとした海苔を巻きました。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

おいなりさんの皮の旨味は自身があります。太巻きとおいなりさんの人気コンビです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

とてもきめの細かい、焼きたてにこだわったパンです。一口サイズなので、歓談中でも召し上がりやすいです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

カツはサクッとジューシーでパンは焼き立てにこだわって作ってみました。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

しっとりしたトルティーヤはお惣菜とも相性がいいです。食べやすい大きさなので、女性に大人気です。フィンガーフードにも最適です。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

フルーツにこだわっています。甘酸っぱいフルーツ、さっぱり系フルーツとバランスよく盛りつけてみました。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

甘酸っぱいベリーのケーキに、クリームいっぱいのロールなど手作りケーキの盛り合わせです。※1皿に盛り付けるカット数は写真と異なる場合がございます。また、季節や食材の仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

ピザーラの厳選ピザを3枚セットでお届け！ ▼5種類の中からお好きなピザを3枚お選びください。 ※トッピング、生地タイプの詳細はこちらでご確認いただけます。 .box-plate { display: none !important }

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